Kako da uživate kao pravi znalac u čarima turskih specijaliteta i kako da izbegnete sve nezgode koje vam novi ukusi mogu priprediti?

 

Turska leto 2024.

Ako planirate putovanje u Tursku ovog leta, čeka vas zaista jedan poseban svet gastro uživanja. Turska leto 2024.: sa svojom bogatom istorijom, zadivljujućom arhitekturom i živopisnom kulturom, ova zemlja definitivno ima šta da ponudi svima – bilo da putujete u paru, kao porodica ili u veseloj ekipi! Turska kuhinja se može pohvaliti nizom ukusnih jela, od ćevapa i mezetluka, pa sve do baklave i ratluka.   Najpopularnija osnova mnogih jela je pirinač, a odmah iza njega je i plavi patlidžan. Pored toga, u turskoj kuhinji možete sresti i paradajz, masline, paprike, luk, krastavac, spanać, pasulj, sočivo. Pored preukusnog povrća, u Turskoj se gaji i jako lepo voće. Mirisni sveži limun, pomorandže, jabuke, nar, kruške, banane, višnje, smokve i groždje, čekaju vas na svakoj pijaci. U kuhinji ove zemlje, sveže voće je veoma zastupljeno u jelima a neki recepti se ne mogu zamisliti bez njega! Uverićete se u popularnost svežih plodova ina svakom ćošku, gde možete kupiti sveže ceđeni sok za simboličan novac! Pored voća i povrća, osnovu turske kuhinje čine i brojni začini ali, i orašasti plodovi poput pistaća, oraha, lešnika, badema…   Kao glavno jelo, Turska zaista nudi veliki i šarenoliki izbor! Od vegetarijanskih kuvanih ili pečenih jela, preko mesa sa roštilja, jela sa mesom pa sve do ribe i drugih morskih plodova! Tu su i sarme, ćufte, kebab, mantije, pilav, krompir…  Nakon glavnog jela, u Turskoj je nezamislivo da izađete iz restorana bez dezerta – sočne baklave, urmašice, sutlijaš, kajmakli, basbousa…  Turska je stvarno živopisna zemlja koja se može pohvaliti mnoštvom prelepih gradova i ukusnih kuhinja. Evo nekih od najpopularnijih turskih gradova i jela za putnike u ovu neverovatnu zemlju.

 

Turska leto 2024.: Najpopularniji gastronomski centri i specijaliteti u Turskoj

Istanbul je jedan od najpoznatijih gradova u Turskoj, poznat po svojoj arhitekturi koja oduzima dah, bogatoj istoriji i jedinstvenoj kulturi. To je odlična destinacija za one koji su zainteresovani da istraže drevne palate, džamije i bazare. Neka od najpopularnijih jela u Istanbulu su ćevapi, kofte (ćufte), pide (turska pica) i baklava. Za sve vas koji leto iskoristite za obilazak većih gradova, i Ankara je destinacija koja pruža mnoštvo sadržaja. U pitanju je moderni glavni grad Turske ali, koji obiluje istorijom i kulturom. U ponudi su razni muzeji, umetničke galerije i kulturni centri. Neka od najpopularnijih jela u Ankari uključuju keškek (ruralno, kašasto jelo napravljeno od jagnjetine i pšenice), manti (ravioli u turskom stilu) i gezleme (tanke, slane palačinke punjene sirom, spanaćem i začinskim biljem). Antalija je popularna turistička destinacija u Turskoj, poznata po svojim plažama, prirodnim lepotama i drevnim ruševinama. To je odlično mesto za istraživanje mediteranske obale, planinarenje ili posetu drevnim ruševinama. Neka od najpopularnijih jela u Antaliji su šiš kebab (meso na ražnju na žaru), lahmacun (pica u turskom stilu) i baklava.

 

Riba i morski specijaliteti

Što se obale tiče, bilo da je u pitanju Kušadasi, Bodrum, Alanja, Belek, Kemer, Marmaris ili neko drugo popularno letovalište – pripremite se na poseban gastronomski ugođaj i plodove njihovog toplog mora. Bluefish jedna je od najtraženijih riba u turskoj kuhinji! Ona ima veliki sadržaj masti pa je najbolje kada je grilovana ili pečena. Turski kuvari su njeno pripremanje doveli do savršenstva, pa stvaraju magiju uz samo malo soli, bibera i maslinovog ulja, tako da će se pred vama naći ova morska lepotica obučena u svoju hrskavu zlatnu koricu ispod koje se krije sočno meso! Riba bonito ima bogatu, tamnu boju i čvrstu teksturu i bolja je opcija za veće porodice ili one koji bi na letovanju češće jeli ribu. Pored ove dve, i crveni mulet je visoko cenjen a ima zemljani, uvek blago gorki ukus. Mušlje su takođe veoma česte i naići ćete ih zaista u raznim oblicima, kao i hobotnicu i lignje i najrazličitije školjke! Ne morate uvek sesti u restoran da biste uživali u plodovima mora. Postoji i ulična varijanta pod nazivom ′′balık ekmek′′, a u pitanju je sendvič file pržene ili pečene ribe, poslužen zajedno sa raznim povrćem, unutar peciva turskog hleba! Sve u svemu, Turska je divna zemlja za istraživanje, sa toliko kulturnih i kulinarskih dragulja za otkrivanje. Postoji nešto za svaku vrstu putnika, bilo da ste zainteresovani za istoriju, hranu ili avanturu. Zaista bi bila velika šteta da nešto stane tom istraživanju na put, zar ne?

 

Putnička dijareja – najveći neprijatelj uživanja u turskoj kuhinji

Isprobavanje nove hrane u stranoj zemlji ponekad može poremetiti zdravlje creva. Čak i sama promena sredine ili vode može „dozvati“ neprijatnu pojavu zvanu putnička dijareja. Kako joj stati na put? Svakako temeljnom pripremom i dobrom organizacijom. To podrazumeva uzimanje probiotika pre odlaska na putovanje, barem sedam dana, kao i nastavak tokom čitavog boravka. Na taj način pomoći ćete svom stomaku ali, i stomacima svoje porodice, da se izbore sa svim izazovima koje nova kuhinja pred njih stavlja!

 

Turska leto 2024.: Probiotici i letovanje u Turskoj

Jela koja probate u Turskoj mogu da sadrže mešavinu začina, ukusa i sastojaka na koje vaše telo nije naviklo. To može dovesti do nelagodnosti u stomaku, nadimanja i problema sa varenjem. Uzimanjem probiotika, možete pomoći u održavanju zdrave ravnoteže bakterija u crevima i smanjiti šanse za probleme sa varenjem.

 

Koje su prednosti uzimanja probiotika tokom putovanja?

Osim pomoći kod problema sa varenjem, neke druge potencijalne prednosti uzimanja probiotika tokom putovanja uključuju:

  1. Jačanje imunog sistema: Probiotici mogu poboljšati proizvodnju antitela i poboljšati otpornost vašeg tela na infekcije.
  2. Sprečavanje putničke dijareje kojoj su često podložni muškarci i žene između 20 i 40 godina, kao i deca. Putnička dijareja je zaista uobičajena bolest među turistima a studije su pokazale da uzimanje probiotika može smanjiti rizik od razvoja putničke dijareje.
  3. Ublažavanje alergija: Probiotici mogu pomoći u smanjenju simptoma alergija, uključujući i one izazvane hranom.
  4. Smanjenje stresa: Putovanja mogu biti stresna, ali probiotici mogu pomoći u smanjenju stresa i anksioznosti, što takođe može dovesti do boljeg zdravlja creva.

 

Bulardi® probiotik- idealna zaštita za celu porodicu

Dakle, uzimanje probiotika dok putujete u Tursku i uživate u njihovoj kuhinji može biti korisno za vaše zdravlje i pomoći vam da izbegnete probleme sa varenjem. Dodatno, važno je da povedite računa koja probiotska kultura se nalazi u preparatu koji odaberete i u kojoj je dozi. Saccharomyces boulardii je probiotska gljivica koja ima najviši nivo dokaza u prevenciji, ali i tretmanu putničke dijareje.   Upravo zbog toga, Bulardi® probiotik je idealna zaštita za celu porodicu od putničke dijareje. Samo jedna ćelija Bulardi® Probiotika ima 10 puta veću površinu nego probiotske bakterije. Tako za sebe vezuje veći broj patogena i ubrzava njihovu eliminaciju iz organizma! Od porodice Bulardi®, dostupni su vam Bulardi® 500 koji doprinosi poboljšanju imunog odgovora u borbi protiv virusa, bakterija i njihovih toksina, kao i Bulardi® Junior za vaše mališane sa cinkom koji smanjuje težinu i trajanje dijareje, i dodatno jača imunitet – kako biste zaista uživali u svim čarima turske kuhinje, bez bojazni od neželjenih saputnika u vidu putničke dijareje. Vodite računa o zdravlju creva i uživajte u svim neverovatnim prizorima i ukusima koje Turska može da ponudi!   Bulardi® 500 i Bulardi® Junior možete kupiti iz udobnosti vašeg doma putem online kupovine, kao i u svakoj bolje snabdevenoj apoteci. Pripremite svoj stomak za putovanje i opustite se na svom zasluženom letovanju, a Bulardi® će se pobrinuti da to zaista tako i bude! Podelite sa nama svoja iskustva sa turskom kuhinjom i preporučite nam svoje omiljene ukuse iz ove magične zemlje!